perjantai 26. helmikuuta 2016

Kortti kummipojalle, Silhouette Cameolla

Heips!

Jotenkin sitä tuntee itsensä t-o-s-i vanhaksi, kun kummipoikakin täyttää jo 13 vuotta. Juurihan tuo oli pieni pallero, jonka hampaaton hymy ulottui korvasta korvaan... Pienen pojan elämän seuraaminen tuntui tärkeältä ja jännittävältä etenkin, koska kyseessä oli kaveripiirimme ensimmäinen lapsi, omia lapsia ei ollut ja koko lapsen kehittyminen tuntui niin upelta ja ihmeelliseltä.

Olimme valitettavasti matkalla kummipojan synttäreiden aikaan, joten lahjaksi lähti postin välityksellä seteli ja kortti. Ehkäpä tämän ikäisen pojan suosikkilahja...
Saapi sitten itse ostaa, mitä haluaa. 


Kortin tein Silhouette Cameolla, joka kanssa kortin teko tuntui jopa hieman huijaukselta. 
Onko kortti itse tehty, jos sen on tehnyt kone??? 

Näin se kuitenkin tapahtui:

Sihouette studiosta valitsin valmiin korttipohjan. Lisäsin korttipohjan lisäksi näytölle  ONNEA-kirjaimet. Alla kuva studion näytöstä.


Näytön pohjalla näkyy neliö-ruudukko, joka tarkoittaa Silhouette-koneeseen syötettävää syöttöalustaa. Alustassa näkyvät samat neliöt. Näiden neliöiden mukaisesti asettelin erivärisiä paperin paloja syöttöalustalle, jolloin yhdellä leikkauksella saatiin koko kortti leikattua.


Alla kuva leikkauksen aikana.





Tässä alla ja yllä näkyy Cameon leikkaamat kuviot.


Sitten vaan kuviot irti alustasta.


Kirjaimet liimasin mini-viireihin ja narun pujotuksen jälkeen viirinauha olikin valmis.


Tässä kuva lähes valmiista kortista.


Alakuvassa valmis kortti edestä, pyykkipoikaan kiinnitin lopuksi setelin.


Onnittelut vielä kerran, hymysuu. :)

Terkuin, 
Satu

maanantai 22. helmikuuta 2016

Virkattu hartiahuivi

Heips!

Löysinpä kaapista 1,5 vuotta sitten aloittamani huivin, jonka olemassa olon olin täysin unohtanut. Huivi oli jo yli puolivälin tehty ja päätinpä viimeistellä tuon koulutuspäivien aikana. 
Kuulun siihen kategoriaan ihmisiä, joiden on helpompi seurata luentoa, kun puolet aivoista on blokattu tekemään virkkausta tai neulontaa... :)

Lankana Novitan Rose, joka ehkäpä on jo poistunut valikoimistakin... ;) Koukkuna nro 4.
Ohjeen löydät täältä.


Kuvat on taas räpsäisty vähän niin ja näin, eivät oikein tee oikeutta huivin kauneudelle...


Olen tehnyt samanlaisen huivin 2 vuotta sitten lahjaksi äidille, 
tuossa aiemmassa postauksessa on ehkäpä hitusen paremmat kuvat. :)

Mukavaa viikkoa!

Terkuin, Satu

lauantai 20. helmikuuta 2016

6-vuotiaan synttäritarjoilut sukulaisille

Heips!

Tässä vielä kokonaisuutena tytön 6v. sukulaissynttäreiden tarjoilut...


Tarjottavia piti löytyä maidottomalle, gluteenittomalle, kananmunattomalle, vähälaktoosiselle, sokerittomalle... :)


Minions -täytekakun teko-ohjeet löydät täältä .


------------------------------------------------------------------------------------------------



Daim-mutakakun ohjeen löydät täältä.


------------------------------------------------------------------------------------------------


Porovoileipäkakun reseptin löydät täältä.


------------------------------------------------------------------------------------------------


Vanilja-mustikka -juustokakun löydät täältä


------------------------------------------------------------------------------------------------


Kasvispiirakan ohjeen löydät täältä.


------------------------------------------------------------------------------------------------


Suklaa-muffinssien reseptin löydät täältä.


------------------------------------------------------------------------------------------------


Suklaa-cookien reseptin löydät täältä


------------------------------------------------------------------------------------------------



Pullasolmujen reseptin löydät täältä.


Huh!
 Tähän päättyvät 6v synttäritarjoilujen bloggaus... :)

Satu



keskiviikko 17. helmikuuta 2016

Munaton ja maidoton pulla

Tervehdys!

Synttäreillä oli tarjolla myös pullasolmuja, jotka oli tehty maidottomana ja munattomana, eli käytännössä vegaanipullaa... 

Itse tykkään tehdä maidottoman version ihan veteen, tietysti tilalla voi käyttää kaura- tai soijamaitoja. Mielestäni pulla maistuu jopa paremmalta veteen tehtynä, kuin perinteisenä maitopohjaisena taikinana... Kokeile! :)


Maidoton ja munaton pullataikina

5 dl kädenlämpöistä vettä
2,5dl sokeria
1 tl suolaa
1,5 rkl kardemummaa
50 tuorehiivaa tai 2 pss kuivahiivaa
14-15 dl vehnäjauhoja
150-200g maidotonta margariinia

Jos omistat monitoimikoneen, niin tee taikina siinä. Lisää kädenlämpöiseen veteen tuorehiiva, sokeri, suola ja kardemumma. Lisää jauhoja hiljalleen samalla alustaen. Lisää lopuksi sula margariini. 
Anna kohota n. 30min.

Leivo pulliksi, korvapuusteiksi tai solmuiksi (ohje täällä)

Tällä kertaa solmuja oli leipomassa myös 6v-neito, näppärästi näytti sujuvan tuo solmujen pyörittäminen.

 

Kohota valmiit pullat hyvin.
Voiteluun käytin kananmunan sijasta siirappia, jota ohensin vesitilkalla. 
Raesokerit pinnalle ja paistetaan 225 asteessa.


Kauniin värisiä pullia tulikin, vaikka kananmunaa ei käytettykään.


Ja sitten herkuttelemaan!

Terkuin, Satu

sunnuntai 14. helmikuuta 2016

Hyydytetty porovoileipäkakku

Tervehdys!

Vielä jatkuu synttäripäivitykset...

Porovoileipäkakun inspiraationa toimi Kinuskikissa, resepti muuttui kuitenkin matkan varrella... Alkuperäinen resepti löytyy täältä.


Hyydytetty porovoileipäkakku

Pohja:
n.300g Maalahden limppua
n. 3/4dl maitoa

Täyte:
150g Poron kylmäsavurouhetta
1 paprika
2 maustekurkkua
15cm purjoa
2,5 dl vispikermaa
150g ranskankermaa
200g paprika-chili -tuorejuustoa
200g ruohosipulituorejuustoa
4 rkl vettä
6 liivatetta

Pinnalle:
Kylnäsavuporosiivuja
viinirypäleitä
persiljaa

Vuoraa 28cm pyöreä vuoka leivinpaperilla sekä pohjalta että reunoilta. Poista limpun reunat ja asettele palaset palapelin tyyliin pohjalle. Kostuta maidolla.


Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää notkistetut tuorejuustot sekä ranskankerma. Pilko paprika, purjo ja maustekurkku pieniksi ja lisää joukkoon. Tarkista maku, tarvittaessa lisää ripaus sokeria. Laita liivatteet likoamaan, kuumenna vesi ja liota liivatteet joukkoon. Kaada liivateseos täytteen sekaan ohuena nauhana samalla hyvin sekoittaen. Kaada seos leipäpohjan päälle ja hyydytä useita tunteja jääkaapissa.


Siirrä hyytynyt kakku tarjoilualustalle ja koristele viinirypäleillä, porosiivuilla ja persiljalla.


Tämä oli hyvää!

Maalahden makeahko pohja toi hyvän tvistin suolaisen poron rinnalle.
Kinuskikissan alkuperäisessä ohjeessa oli myös kakun päälle laitettu leipäviipaleista kansi. Maalahden limpusta tehden olisi kannesta tullut liian epäsiisti. 
Limppu pehmeni hyvin pohjalla, tarjoiltaessa leikkuu onnistui helposti.

Terkuin, Satu


torstai 11. helmikuuta 2016

Daim-mutakakku

Tervehdys!

Tarun taikakakut -blogissa olen nähnyt tämän reseptin useammankin kerran, nyt löytyi sopiva rako kokeilla. Resepti löytyy myös täältä.



Daim-mutakakku

200g voita
200g tummaa suklaata
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
(1tl leivinjauhetta)

Sulata voi ja suklaa varovasti mikrossa. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon jäähtynyt suklaaseos. Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Paista 200 ast. uunissa alatasolla 15minuuttia. Jäähdytä hyvin, mielellään yön yli jääkaapissa.
Oman kakkuni unohdin muutaman minuutin liian kauaksi uuniin, mutta ei mennyt pilalle :)

Kermavaahto:
2,5 dl Flora vispiä
2 rkl kaakaojauhetta
2 rkl tomusokeria
2 tuplapakkausta (á 56g) Daim-suklaata

Vaahdota kerma, lisää sihdaten tomusokeri ja kaakaojauhe sekaan. Murskaa Daim-patukat ja lisää 3/4 murskasta kermavaahdon joukkoon. 


Levitä seos jäähtyneen kakun pinnalle. Yritin itse pursottaa iso-suisella tyllalla ruusukkeita, mutta niin ne vaan Daim-murut täyttivät suurimmankin tyllan suuaukon... Reunapallot pursotettu pelkällä pursotinpussilla... :)


Ripottele loput Daimit koristeeksi.


Hyvää oli!!! 

Satu

maanantai 8. helmikuuta 2016

Vanilja-mustikka -juustokakku

Heips!

Synttärikakut jatkuvat...

Tämä juustokakku on variaatio Tarun taikakakku -blogin sekä Hellapoliisin versioista...



Vanilja-mustikka -juustokakku

Pohja:
260g kaurakeksejä
75g voita

Täyte:
2,5dl flora vanilla
2,5dl flora vispi
1 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
300g vaniljatuorejuustoa
5 dl mustikoita
1-2dl pensasmustikoita
4 rkl vettä
10 liivatetta

Kiille:
3,5 dl flora vanillaa
3 liivatetta

Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi. Vuoraa 28cm irtopohja-vuoka leivinpaperilla sekä pohjalta että reunoilta. Painele keksimurska vuoan pohjalle, Soseuta mustikat, itse vielä paseerasin mustikat sihdin läpi. Vatkaa eri kulhoissa flora vanilla ja flora vispi vaahdoksi. Sekoita sokerit ja tuorejuusto keskenään. Yhdistä kaikki ainekset sekaisin. Liota liivatteet pehmeiksi ja sulata kuumennettuun vesitilkkaan. Kaada ohuena nauhana täytteen sekaan samalla hyvin sekoittaen. Kaada puolet täytteestä vuokaan ja ripottele pensasmustikat sekaan. Kaada loput täytteestä päälle ja tasoita pinta. Aseta muutamaksi tunniksi hyytymään jääkaappiin.


Kun täyte on hyytynyt, niin valmistetaan kiille. Laita liivatteet likoamaan. Kuumenna 1/2 dl Flora vanillaa kattilassa ja liota liivatteet sekaan. Kaada loput 3dl sekaan ja valuta varovaisesti täytteen päälle. Anna hyytyä useampi tunti jääkaapissa.

Alla kuva hyytyneestä kakusta.


Pinnalle pritsasin tummaa suklaata...


...ja asettelin muutaman pensasmustikan koristeeksi,


Reunoja varten pursotin suklaasta reunakalvon päälle kuvioita.
Kun suklaa on jähmettynyt, niin kalvot nostetaan kakun reunoille kalvojen kanssa.


Kalvot irrotetaan hetken päästä, kun suklaareunus on tarttunut kiinni kakkuun. Alakuvassa kalvoreunusta ollaan poistamassa.


Valmis! 


Alla vielä kuva pienestä gluteenittomasta versiosta. 


Kaikki mustikat olivat pakkasesta otettuja, pensasmustikat sulivat kauniisti ja niitä pystyi hyvin käyttämään koristelussa. :)

Satu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...