lauantai 22. huhtikuuta 2017

Gluteeniton tumma kakkupohja

Heips!

Tätä kakkupohjaa käytän lähes aina, kun teen tumman kakkupohjan gluteenittomana.
Kakusta tulee kuohkea ja hyvärakenteinen.


Tumma kakkupohja (gluteeniton)

4 kananmunaa
3 dl sokeria
1,3 dl kiehuvaa vettä
3,5 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta (käytin Sunnuntai)
0,5 dl kaakaojauhetta (esim. van Houten)
1,5 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri kunnolla (3-5min) vaaleaksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kiehautettu vesi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää sihdin läpi hiljalleen vaahdon joukkoon. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun 24cm irtopohjavuokaan ja paista kypsäksi tasalämmössä 160 asteessa uunin alatasolla. Paistoaika n. 1 tunti. Kumoa jäähtymään ylösalaisin leivinpaperin päälle, leivinliinan alle. (kakusta tulee tasainen, kun se jäähtyy nurin perin)

Käännä kakku kuitenkin täyttämisvaiheessa oikein päin. Leikkaa kakku 3-4 osaan ennen täyttämistä.  Itse käännän ylimmän kakkulevyn kokoamisvaiheessa nurin perin, jolloin hieman epätasainen kakun pinta jää kakun sisälle ja tasainen leikkausjälki jää ylimmäksi. 

Sitten vaan leipomaan.
Satu

lauantai 15. huhtikuuta 2017

Pääsiäiskukkia ja munaruukkuja

Heippa!

Hyvää pääsiäistä. 
Muutamia pääsiäiskukkia hankin ja päätin tehdä
kukkien koristeiksi munaruukkuja.


Ilmapallon päälle asetellaan vessapaperia, joka kastellaan märäksi suihkepullolla. Sivelin kerrosten väliin vesi-liima-seosta, jolla paperi kuivuessaan kovettui muotoonsa. Olen myös nähnyt ohjeita, joissa suihkutettava vesi on sokeri-vesi -seosta, joka myös kuivuessaan kovettaa paperin. 


Kuivumiseen menee 1-2 vrk. 
Kuivumisen jäkeen ilmapallo rikotaan ja poistetaan. 


Kuivuneesta pallosta leikataan haluamansa näköinen munanpuolikas. 


Lisäsin koristeeksi kuumaliimalla keltaiset rusetit.


Lisää kukat sisälle, mutta huomaa vuorata kukkapurkki esim. foliolla, ettei valuta vettä pohjalle.



Ulkokoristeena narsisseja, joiden edessä tipu ja munia.


Toisena koristeena puput ja helmililjat...


Mukavaa pääsiäisen jatkoa!

Satu

tiistai 11. huhtikuuta 2017

Kananmuna-kynttilät

Terve taas!

Kaikkea sitä ihmisen tuleekin tehtyä... :)
Näin taas jossakin hauskan kuvan kananmunan kuoreen tehdystä kynttilästä ja päätin kokeilla...


Ensin täytyi leipoa jotakin, johon kananmunia kului. 
Vinkkinä mutakakku, siihen saa kulumaan 4 kananmunaa, eikä perhekään vastusta sen jälkeen keittiöön levittäytyvää maalauspistettä... :)


Kananmunat pestään hyvin sisältä ja maalataan sitten sopivilla väreillä sekä sisältä että ulkoa.
Itse jätin sisäpuolen pohjan maalaamatta, mutta kannattaa maalata ellei käytä värillistä steariinia.


Asettele kynttilän sydännaru kananmunan keskelle...


...ja kaada steariinia päälle. Itse sulatin vanhoja kynttilänjämiä kattilassa ja kaadoin kuoriin.


Ja yhtään kuvaa itse sulatusprosessista ei sitten tullutkaan otettua.


Löysin Prisman ale-laarista 0,5€:lla muovisia snapsilaseja, jotka sopivat toimittamaan kynttilöiden telineiden virkaa. Toki ihan munakuppikin olisi käynyt... 
Kaadoin laseihin hienoa hiekkaa, joka jakaa lämpöä ja tuo tukevuutta telineille.


Pääsevät pääsiäispöytään koristeiksi...


Askarteluterkuin, 
Satu

sunnuntai 9. huhtikuuta 2017

Virvontapalkka

Tervehdys!

Tänään oli taas ovella jos jonkinnäköistä noitaa, kissaa ja pupua.
Vitsoja kertyi mukava määrä ja virpomispalkat hupenivat.

Koska omassa perheessa asustaa maitoallergikko, jolle kylläkin nykyään jo vähäisesti suklaa käy, 
niin olen virpomispalkat tietoisesti varannut maidottomista tuotteista. 
Tänä vuonna hankin tikkareita, joita hieman tuunailin... :)



Päällystin tikkarit huovalla...


...ja tein niistä pääsiäisaiheisia hahmoja... 
(tai no, onko tuo possu nyt sitten pääsiäisaiheinen...) 
:)


Kaikkia en jaksanut päällystellä.
Kaadoin kulhon täyteen kauranjyviä, pinnalle tuorekelmua ja sen läpi pistelin tikkarit kulhoon pystyyn. Sen verran paljon kävi virpojia, että nämä 24 kpl ei ihan riittänyt, mutta onneksi varastoista löytyi tikkareita lisää... :)


Meidän 7v-neito askarteli itse vitsansa alusta loppuun ja täytyy sanoa, että hienoja niistä tulikin.
Huomaa korissa mukana noidan kissa (tai ehkä seepra...).


Loppupäivä onkin sitten mussutettu koko perhe virpomissaalista... :)

Terkuin, Satu

keskiviikko 5. huhtikuuta 2017

Pääsiäispallot langasta

Tervehdys!

Pääsiäinen lähenee, joten pääsiäisaskartelut on tässäkin huushollissa aloitettu.
Useampi postaus tuloillaan, kunhan saan ne koneelle naputeltua... :)

Näin Pinterestissä kuvia pääsiäismunista, jotka oli tehty langasta, niinpä päätin lähteä kokeilemaan.


Tähän tarvitaan vesi-ilmapalloja, liimaa (käytin Erikeeperiä), lankaa.
Puhalla ilmapalloihin sopivasti ilmaa.


Tee liimasta ja vedestä seos, jossa on vähintään 50% liimaa.
Kastele haluamasi määrä lankaa liimaseoksessa ja kieputa ilmapallojen päälle.
Vinkki: kieputa narua kämmenen ympärille reilu määrä, irrota rullattu lanka kämmenestä ja kastele varovasti seoksessa. Lanka menee helposti solmuun, tällä tavalla tekemällä ei solmuja juurikaan syntynyt... 


Anna kuivua hyvin leivinpaperin päällä, vähintään seuraavaan päivään.


Kun langat ovat kuivuneet, niin painele ilmapalloja hieman irti langoista ja tee sen jälkeen reikä ilmapalloon. Poista ilmapallo lankapallon sisältä.


Siinähän ne. Värikkäät pääsiäispalloset, ajattelin käyttää näitä pöytäkoristeina, mutta sopivat myös esim. naruun laitettavaksi tms. 

Satu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...