tiistai 25. huhtikuuta 2017

Sweet chili kana-feta -piirakka


Tervehdys!

Halusin tehdä kanasta suolaista piirakkaa, tällainen siitä tuli... :)
Chilin määrää vaihdellen voit vaikuttaa tulisuuteen. 
Itse tein piirakan kahvipöytään, joten en tavoitellut kovin tulista versiota.



Sweet chili kana-feta -piirakka

Valmista suolainen piirakkapohja, ohjeita esim. täällä.

Täyte:
Sweet chili -kastiketta
2-3 punasipulia
fetaa
mustia viipaloituja oliiveja
paprikaa
450g kanasuikaletta (esim. hunajamarinoitua)

2-3dl ruokakermaa
2 kananmunaa
suolaa, pippuria, ripaus sokeria
juustoraastetta

Levitä pohjan päälle ohuelti ketsuppi-sweet chili seosta (tai pelkkää sweet chiliä). Pilko sipulit suikaleiksi ja kuullota ne pehmeiksi pienessä määrässä öljyä. Nosta kuullotetut sipulit pohjan päälle. Kaada Sweet chili -kastiketta ohuena nauhana sipuleiden päälle haluamasi määrä. Lisää kypsennetty kana, paloiteltu paprika, feta ja oliivit.


 Kaada päälle muna-maito-mauste -seos ja ripottele pinnalle juustoraastetta. 
Paista 200 asteessa n. 30-40min, kunnes pinta on kauniin ruskea.


Maistui, sipulikerros teki piirakasta mukavan kostean.
 Chiliä olisi voinut laittaa enemmänkin... :)

Terkuin, 
Satu

2 kommenttia:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...