Sunnuntai: leivontaa, säilöntää ja mehustusta...

Heips!

Viime viikon aikana olen kaivanut reseptiarkistosta (lue:blogista) useammankin luottoreseptin ja niiden pohjalta säilönyt ja leiponut. Ajattelin nyt laittaa muutaman linkin näihin omiin resepteihin...

Sunnuntai-aamupalalle leivoin tämän superhelpon limpun. 

Oli kyllä höyryävän ihanaa. Resepti löytyy täältä.

Ostin tällaisen halvan mehustimen, jota kokeilin tänä aamuna. Neljästä appelsiinista tuli n. 5dl ihanan makuista tuoretta appelsiinimehua... Tähän nyt ei sen kummemmin reseptejä tarvitakaan. :)

No tämä!!!

Mustaherukkka-semifreddo!!! Aivan ihanaa! Nyt jos pakastimessasi on viime vuotisia mustaherukoita, niin anna palaa! Samalla tavalla käy tietty tuoreetkin suoraa puskasta!

Resepti löytyy täältä.

Kirsikka-aika taitaa vedellä viimeisiään. Omassa puussa löytyy vielä, joten pistimpä kirsikka-liköörin porisemaan... :) tai no, lähinnä maustumaan kaapin perälle. Ei paljoa vaadi ja herkkua saa maistella sitten lähempänä joulua. Resepti löytyy täältä.

Kurkut on säilötty myös ihan hillox-ohjetta mukaillen. 

Oma versio löytyy täältä.

Pistäpä mieluinen resepti kokeiluun... :)

Ihanaa sunnuntain jatkoa!

Satu

Virkattu pyöreä matto

Tervehdys!

Onpas vierähtänyt aika taas jossakin muualla, kuin koneen ääressä... blogitauko päättyy tähän. :)

Työt on taas lomailun jälkeen aloitettu, mutta edelleen sitä yrittää pitää kiinni kesästä viettämällä viikonloput pitkälti mökillä. Kaikenlaista siellä onkin tullut tehtyä kesän aikana.

Mökille virkkasin tämänkin maton. 

Matto on tehty luonnonvalkoisesta Lankavan Venla-kuteesta, 

joita mattoon hukkui ilmeisesti 10 kerää. 

En enää pysynyt laskuissa mukana. :) 

Koukku nro 8, mutta sopivampi tod.näk. 10.

Maton nimi on tulppaani ja ohje löytyy Lankavan sivuilta, täältä.

Maton halkaisija 163cm.

Matto päätyi mökille olohuoneeseen, sohvaryhmän keskelle.

Tuli muuten ihanan pehmoinen matto. :)

Terkuin, Satu

Marjapiirakka gluteeniton

Heips!

Löytyipäs hyvä marjapiirakkaohje valion sivuilta, täältä.

Tämä on itse asiassa mamman marjapiirakan ohje, mutta jauhoina on käytetty gluteenittomia jauhoja. Jos siis haluat tehdä "tavallisen" marjapiirakan, niin vaihda vehnäjauhot gluteenittomien tilalle.

Marjapiirakka 

24cm vuokaan

100g voita

1 dl sokeria

1 muna

2,5dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta (käytin Sunnuntai)

1 tl leivinjauhetta

päälle:

4dl marjoja

1 prk kermaviiliä

1 muna

1/2 dl sokeria

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri, lisää muna. Sekoita leivinjauhe gluteenittomaan jauhoseokseen ja lisää jauhoseos sihdaten taikinan joukkoon. Taikinasta tulee pehmeän tahmeaa, se kannattaa levittää ensi lusikalla 24 cm piirakkavuoan pohjalle ja sitten jauhoisin sormin muotoilla vuoan muotoon.

Levitä marjat pohjan päälle.

  Sekoita kermaviili, muna ja sokeri keskenään ja kaada marjojen päälle. 

Paista 200 asteessa n. 30min.

Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

On erinomaista myös jääkappikylmänä.

Nyt on sopiva hetki leipoa loput pakkasen marjat piirakan muotoon... :)

Satu