sunnuntai 21. heinäkuuta 2019

Kauraleipä

Heippa!



Tulipahan leivottua ihanaa leipää.
Alkuperäinen on on omenamintun blogista täältä.
Muokkasin kuitenkin ohjetta siten, että hiivan tarve vähentyi.

Kauraleipä 6 kpl

7dl kädenlämpöistä vettä
1pss kuivahiivaa
2 rkl hunajaa
6 dl kaurahiutaleita
1 dl kauraleseitä

1 rkl hunajaa
2-3 tl suolaa
1/2 dl öljyä
n. 10 dl vehnäjauhoja

Liuota hiiva ja 2rkl hunajaa lämpimään veteen, lisää kaurahiutaleet ja -leseet ja anna turvota ja kuplia 1 tunnin ajan huoneen lämmössä.


Lisää sekaan suola, 1 rkl hunajaa, öljy ja jauhot hiljalleen alustaen. 
Anna taikinan kohota vielä n. 1 tunnin ajan kaksinkertaiseksi. 

Jaa taikina kuuteen osaan ja painele pyöreiden leipien muotoon. 
Pellille mahtuu kaksi leipää kerrallaan. 
Paina sopivan kokoisella lasilla pyöreä reikä keskelle (itse käytin kuohuviinilasia).
Kohota jälleen 30 minuuttia.


Pistele kohonneet leivät haarukalla ja tee kevyet viillot halutessasi.
Paista 225 asteessa n. 15minuuttia.
Voit paistaa keskiosat erikseen pikkusämpylöiksi.


Alhaalla vielä kuva leikatusta leivästä.


Tuore leipä on kyllä ihanaa!!! 
Perhe oli samaa mieltä... 
Yritin pakastaa 2 leipää, mutta nekin kaivettiin sieltä parempiin suihin jo seuraavana päivänä... :)

Kokeileppa!
Satu

sunnuntai 14. heinäkuuta 2019

Virkattu Asteri-matto

Tervehdys!

Venähtipäs blogitauko huomaamatta lähes 2 kk mittaiseksi. 
Ei vaan ole ehtinyt arjessa eikä nyt lomallakaan istahtaa koneelle... :)
No, elämä on kyllä siellä ruudun toisella puolella, joten ei tästä voi sen puolesta pahoillaan olla. 

Useampi blogiteksti odottelee kirjoittelemistaan, 
sillä kaikenlaisia projekteja on kyllä tullut tehtyä tänäkin aikana.
Tästä se lähtee... 

Mökille virkkasin ontelokuteesta pyöreän maton.


Tästä ei tullutkaan mikään pikkuinen matto... halkaisija lähes 160cm... :)


Ohje löytyy lankavan sivuilta, täältä.


Tuli mielestäni oikein kiva matto, sopii ympäristöön ja värimaailmaan...


Terkuin, Satu