Heips!
Viikot vierii huimaa vauhtia. Blogistanian puolelle en ole hetkeen ehtinyt.
Tässä hyvä kirsikkamehu-ohje, alunperin Dansuckerilta.
Kirsikkamehu
2 litraa kirsikoita
6 dl vettä
mehulitraan 6dl sokeria
Huuhtele marjat (ei tarvitse perata).
Laita marjat ja vesi kattilaan ja anna kiehua n. 5min.
Puserra marjoja kattilan reunoja vasten ja keitä vielä 5min lisää.
Kaada siivilän läpi toiseen kattilaan ja mittaa mehun määrä.
Lisää mehun sekaan sokeria 6dl/litra.
Kiehauta vielä, kuori pinnalta vaahto ja pullota pestyihin ja kuumennettuihin pulloihin.
Tämä oli hyvää, tein satsin sekä makeista suklaakirsikoista että kirpeämmistä punaisista kirsikoista. Lapsetkin tykkäsivät. Suosittelen.
Satu