Paluu kesään

Moikka!

Miten sun kesä meni? 

Mitä teit, mitä koit? 

Paistoiko aurinko, lomailitko Suomessa vai ulkomailla?

Otappa kännykkä ja selaa kuvat toukokuulta elokuulle...

Yllättäen sitä huomaa tehneensä kesällä kaikenlaista 😊

Tämä postaus on meidän perheen kesäalbumi...

...alkaen mun ihanasta toukokuisesta magnoliasta, jonka sain talvetettua kellarissa...

Kesällä tuli vietettyä monta viikonloppua mökillä puuhastellen, saunoen ja uiden.

Lähes täydelliseltä maistui puuhastelun ohessa leivottu ja herkuteltu mustikkapiirakka.

Juhannuskahveen kakut alakuvassa...

Juhannuksena serkukset laiturilla, toiset kaksi kumiveneillä horisontissa ja yksi valvoja kajakilla.

Juhannuspionit.

Oli kyllä kaunis sää tänä vuonna...

 Alkukesän projektina mökillä oli pieni kukkapenkki yläpihalla.

 

Alkutilanne ylä- ja alakuvassa, 

tosin kaksi puuta oli jo kaadettu ja hieman ryteikköä siivottu.

Rajasin alueen kivillä... 

...paitsi alueen etuosasta, jossa puun pinnassa olevat juuret tekivät kivan rajauksen. 

Istutin alueelle maanpeitekasveja...

 Jätin ennalta paikalla kasvavat siniset vuorikaunokit paikalleen, 

vaikka eivät omiin suosikkeihin kuulukaan.

Alueen reunoille siirsin muualta vuorenkilpeä ja keskelle aluetta yhden saniaisen.

Kuusen ja varpujen alle kuorikatetta.

Yksi alppiruusukin pääsi istutukseen.

Kaksi suurta kantoa pyörittelin koristeeksi alueelle. 

 Alkukesästä sain molemmat lapset lahjottua ikkunanpesuun korvausta vastaan. 

Pesivät puoliksi koko talon ikkunat... 😊

 Yksi hiekkalaatikkokuvakin... 

9v tyttö (ja äitikin vähän 😀) innostui hiekkaleikkeihin uusien hiekkalelujen myötä.

 

...ja pakollinen kukkakuva... 😉

Vaunureissulla saimme nauttia useamman päivän ihanasta säästä...

Voiko enää parempaa vaunupaikkaa leirintäalueella saada? 

Ikkunasta näkyy järvi ja aamu-uinnille vaan muutama metri... 😊

Nuoriso ottamassa aurinkoa... 😁

Kesän aikana käytiin myös useamman kerran pienillä päiväretkillä metsässä.

Ensimmäiset kuvat ovat Kurjenrahkan kansallispuistosta.

Seuraavat kaksi kotikulmilta... 

Viimeinen kuva alla on perinteiseltä mustikkapaikalta...

Mustikoita löytyi kyllä muutama purkillinen, mutta tänä vuonna ei ihan aiempaan tapaan.

Kaksi hirvikärpästä löytyi tämän reissun jäljiltä, vaikka elettiin elokuun alkua... 😩

Koko perheen kanssa käytiin kesäteatterissa Turussa (alakuva) 

katsomassa Perjantai on pahin -musikaali.   

Käytiin myös Korkeasaaressa ja Tallinnassa, 

mutta julkaisukelpoisia (pärstättömiä) kuvia ei kännykkään ollut tallentunut...

Mutta eräs jännä havainto tehtiin: 

vaikka kuinka lapset kasvaa ja vanhenee, 

niin edelleen hittikohde on kotieläintila... 😊

Kuvat ovat Etelä-Suomesta, tilan nimeä en enää muista.

Tilalta löytyi ihania eläimiä pupuista kanoihin, possuihin, hevosiin, kissoihin, alpakoihin ja lehmiin...

Tää alpakka-rivistö oli kyllä mahtava!!! 

Hankin uuden polkupyörän 15-vuotta vanhan edellisen tilalle. 

Useita pyörälenkkejä tuli kesän aikana tehtyä.

Pyhäjärven kierros 31km on kyllä kiertämisen arvoinen, suosittelen.

Ihanat ruusukuvat ovat aurinkoisena pyöräilypäivänä Arboretumista napattuja.

Alkukesästä hankimme kajakit, joilla on harjoiteltu oikeaoppista melomista, kaatumista ja pelastautumista... Useampi lyhyt melontaretki on tehty, pidempää yön yli reissua suunniteltu, mutta sitä ei ehditty muiden menojen ja osin säidenkin takia toteuttaa.

Kuvan ottaminen kajakilla meloessa ei ole kovin helppoa...

...kuvauskohteet ehtivät usein mennä ohi, 

ennen kuin ehtii kameran kaivaa esille vesitiiviistä lokerosta...

Kaksi joutsenta poikasineen sain kuvattua, mutta ehtivät jo paeta kauemmas...

Mökillä meloimme eniten, mutta auton katolla ne saatiin näppärästi kuljetettua kajakkitelineillä muuallekin. Järkevän vesillelaskupaikan etsimiseen saakin sitten kulutettua oman aikansa... 

Heinäkuussa lähdimme viikonlopuksi kaksin vaunureissuun. 

Ei ollakaan aiemmin kaksin reissattu, vaan aina perheenä.

Karavaani kulki sujuvasti polkupyörät auton katolla ja vaunu perässä.

Yhdistelmän takana mahdollisesti roikkuville ja ärsyyntyville 

varattiin terapiakirja-vinkki vaunun takaikkunaan... 😜

Reissukukka, mansikat ja valkkari...

Yksi päivä lapsivapaasta viikonlopusta vietettiin Suomipop-festareilla Jyväskylässä.

Huiput keikat!!

Olin itse asettanut tämän kesän tavoitteeksi mökin maalauksen. 

Etelän puoleinen pääty oli niin huonossa kunnossa, että maalit jo hilseilivät 

ja kohta olisi laudat ja hirret pilalla...

Irtoavan maalin poistin rälläkällä ja teräslaikalla... 30 asteen helteessä... huh!

Alaosan hirret sain rälläköityä ja maalattua näillä "näppärillä" telineillä... 😁

Mökin yläosan rälläköin puhtaaksi ja maalasin henkilönostimesta käsin.

Koko mökki maalattu ihan omin käsin... 💪😊

Hiukan tyytyväinen!!!

No, koko mökkeilykesä ei onneksi mennyt maalaukseen ja muihin projekteihin... 

Uusia tuttavuuksiakin solmittiin... 😀

Siellä on näet alkanut viihtymään yksi city-kettu, joka ei pienestä hätkähdä, 

jolkottelee pihan poikki, vaikka ihan vieressä touhuillaan... 😲

Alla hieman tärähtänyt otos tyypistä... 😊

Ja taas kuva laiturilta...

Ei tästä vaan voi olla ottamatta kuvia. 

Luonto tarjoilee niin kauniita maisemia... 😍

 Kesälomalla ei montaa päivää kotona vietetty.

...ehtiihän sitä koko loppuvuoden taas viettää... 😊

Sanoisin, että ihan kiva, että kännykamera oli taltioinut useita kuvia kesästä.

Äkkiseltään ajatellen, sitä oli useamman näistäkin tapahtumista jo unohtanut...

Nyt katse kohti syksyä ja talvea... (joulua 😨😁)
Mukavaa syksyn jatkoa!

Satu

DIY valopuu

Heippa!

Joskus oon miettinyt, että oliskohan meikäläiselle joku lääkitys paikallaan...

Tällä kertaa ehkä myös naapurit... 😁

No, tästä se sitten lähti...

Alakuvassa ihana rautatienomenapuuni 2018 keväällä kukkaloistossaan...

Alakuvassa tilanne tänä vuonna... 😭

Puu kuoli pystyyn. 

Muutama vuosi sitten puput olivat kyllä päässeet syömään runkoa, 

mutta ei siinä tuoreita jäkiä näkynyt keväällä. 

En tiedä mitä tapahtui.

No, koska kovasti tykkäsin puun muodosta, niin päätin tehdä siitä taidepuun... 😀

Siistin ensin hieman venkoilevia oksia.

Suojasin lähellä sijaisevan terassin sekä pensasaitaa kankaalla. 

Suhautin sitten koko puun hopeanvärisellä spray-maalilla ja koska löysin hauskaa glitterimaalia, niin suhautin vielä pullollisen sitä päälle (ei taida kyllä pysyä sateissa...).

 Hopean väristä spray-maalia kului 5 purkkia... 

(hiphei, oikein ilmastoteko...)

Hain kaupasta muutamia roikkuvia aurinkokenno-valoja, 

kaksi ylöspäin suunnattavaa asettelin vielä puun juurelle.

Yksi vaaleanpunainen sydän siirtyi toisen puun oksilta tähän, 

lisäksi ajattelin jotakin pientä ja kiiltävää lisäillä vielä myöhemmin... 

Iltahämärissä...

Tässäpä valopuu valmiina.

Talveksi taidan kieputtaa oksille valonauhan...

Näillä sitten kohti pimenevää syksyä.

Satu

Maidoton mansikkakääretorttu kuvioilla

Heippa.

Muutamaan otteeseen olen leiponut meidän perheen maidottomalle tätä kääretorttua 

ja se on kyllä hänen ehdoton lempparinsa. 

Kääretorttupohja on leivottu Kinuskikissa ohjeella, mutta pohjassa oleva voi on korvattu margariinilla. Linkki ohjeeseen täällä.

Em. ohjeessa kääretorttu rullataan "pohjapuoli" ylöspäin, jolloin kuviot tulevat näkyviin. 

Pinnasta tulee myös paljon kauniimpi näin, jatkossa rullaan kyllä "kuviottomatkin" kääretortut tällä tavoin. Pienen pieni vaaramomentti tietysti piilee siinä, että tuota levyä täytyy kääntää kahteen kertaan, ettei se tipahda tai halkea... :)

Maidoton mansikkatäyte:

2,5dl Aito kaurakermaa

2 dl soseutettua mansikkaa

1 dl mansikkahilloa

4 liivatelehteä

0,25dl tiivistemehua

Laita liivatteet likoamaan. Vaahdota kaurakerma kovaksi vaahdoksi. Soseuta mansikat ja valuta ylimääräinen neste pois. Lisää mansikkasose ja mansikkahillo kaurakermavaahtoon ja tarkista makeus. Lisää tarvittaessa sokeria. Sulata liivatteet tiivistemehuun ja lisää täytteen sekaan ohuena nauhana valuttaen, täytettä samalla sekoittaen.

Levitä seosta kääretortun kuviottomalle pinnalle siten, että etureunassa on reilummin täytettä ja takareunasta useampi cm ilman täytettä. 

Rullaa varovasti rullalle ja aseta jääkappiin jähmettymään. 

 

 Huom. täytettä tulee sen verran reilusti, että riittäisi melkein kahteen rullaan. 

Itse tein ylijääneistä täytteistä ja mansikkasoseista jälkkärit.

Kuvan suklaamousse on tehty maidottomasta suklaasta ja kaurakermasta sekoittaen.

Maistuu myös "normiruokavaliota" noudattaville!!

Satu

Minttusuklaakakku

Heippa!

Muutama viikko sitten olin itsekseni yhden viikon lomalla. 

Lapset koulussa ja mies töissä...

Ihana hiljaisuus koko talossa... 

...niin no, ainakin muutaman tunnin ajan, eihän noiden mukuloiden koulupäivät kovin pitkiä ole.

Päätin leipasta jotakin herkkua loman lopuksi, tuotoksena minttusuklaakakku, joka tuhottiin perheen kanssa ihan helposti yhdessä viikonlopussa...
...kuka niitä kaloreita laskee... 😊 hyvää oli!!

Minttusuklaakakku

Leivo tumma kakkupohja

Minttusuklaatäyte 2:een väliin:

150g tummaa suklaata

200g maustamatonta Viola-tuorejuustoa

2 rkl sokeria

4 dl vispikermaa

1pss Marianne crush

Sulata suklaa varovasti mikrossa. Notkista tuorejuusto sokerin kanssa sekoittamalla. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää kerman sekaan tuorejuusto ja sulatettu suklaa, sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi pussillinen Marianne crushia. Suklaa kovettaa täytteen, liivatetta ei tarvita.

Leikkaa kakkupohja 3:een osaan. Kokoa kakku lopulliselle tarjoilulautaselle kakkupaperin päälle. Aseta alin kakkupohjan pala tarjoilulautaselle, lisää reunakalvolla tai leivinpaperilla vuorattu irtopohjavuoan reunus ympärille ja kokoa kerros kerrokselta päälle.

Kostuta kakkupohjakerrokset vaniljamaidolla:
3 dl maitoa
1 rkl vaniljasokeria

Kakkupohjan päälle kerros vadelmahilloa, puolet minttusuklaatäytteestä ja jäisiä vadelmia sekaan. (voit tehdä myös ilman hilloa ja vadelmia)
Paina toinen kakkupohjakerros päälle, kostuta ja toista kerrokset, kostuta päällimäinenkin kerros.
Anna vetäytyä mieluusti seuraavaan päivään tuorekelmun alla jääkapissa. 

Vetäytymisen jälkeen poista reunavuoka ja reunakalvo. Siisti tarvittaessa kakun reunoja.

Suklaaganache:
75g tummaa suklaata
50g maitosuklaata
0,75dl vispikermaa
nokare voita

Sulata suklaat varovasti mikrossa. Kuumenna vispikermaa kattilassa ja lisää suklaat. Kun seos on tasainen, niin ota kattila levyltä pois. Älä kiehauta. Lisää lopuksi nokare voita tuomaan kiiltoa. Anna jäähtyä hieman.

Levitä kakun päälle vadelmamarmeladia ohut kerros ja kaada hieman jäähtynyt suklaaganache päälle. Jos haluat hallitut valutusjäljet nakukakun pintaan, niin tee valumat ensin ja levitä ganache vasta tämän jälkeen kakun pinnalle.

Koristele haluamallasi tavalla.

Tällä kertaa menin ihan irtokarkkilaarin kautta, mutta 

alla muutama koristeluvinkki aiemmista kakuista... 

Makoisia leipomishetkiä.

Satu

Keinutuolin päällinen

Tervehdys!

Mökillä oleva vaarin vanha keinutuoli sai isoäidinneliöistä päällysen. 

Lankana käytin omista varastoista löytynyttä paksuhkoa Novitan Naava -lankaa. 

Isoäidinneliöiden ohje löytyy täältä.

Neliöt kastellaan ja pingotetaan päällekkäin, jotta kaikkien neliöiden koko on sama.

Sitten neliöt neulotaan kiinni toisiinsa.

Tein vielä pitkille sivuille reunukset ja päihin hapsut.

Mukava pikkuprojekti.

Terkuin, Satu

Kasvihuone ja kasvilaatikot

Heips.

Tämä blogipäivitys piti tehdä jo keväällä, mutta ei ole näköjään ilmestynyt... 😊

Tässä se nyt tulee...

Kasvimaa ja mansikkamaa sijaitsevat meidän pihan takareunassa, 

hiekkalaatikon ja grillialueen välissä. 

Mansikkamaa oli uudistuksen tarpeessa, joten päätin uudistaa samalla koko alueen...

Alakuvassa on tilanne keväällä talven jäljiltä...

No, ensin petsasin useamman metrin lautoja kahteen kertaan...

Mies lupasi osallistua projektiin sen verran, että työstää laatikot kasaan...

Kasvimaan siivous ja tasoitus. Jouduin siirtämään oikealla olevaa reunakiveä 20 cm sivullepäin, jotta kasvihuone mahtuisi alueelle. Tämä poiki muutaman lisätyön: kirsikkapuun ympärillä menevä reunakivi piti lyhentää sekä robottileikkurin reunakaapeli piti siirtää koko matkalta saman verran nurmen suuntaan.

Levitin koko alueelle juurieste-kankaan, jotta mm. kirsikkapuun taimet eivät heti leviäisi alueelle...

Alakuvassa kasvihuoneen kokoaminen käynnissä. Muutama pärrä taisi päästä, mutta sainpahan koottua... 😊

Alakuvassa laatikot paikallaan ja kasvuhuone koottuna.

Laatikoiden sisälle insinööri suunnitteli kastelujärjestelmän, 

jota varten letkut upotettiin pohjamaahan ja nostettiin ylös laatikkoon. 

Multaa hain yhden peräkärryllisen ja lisäksi irtopusseja. Yllättävän paljon näihin saisi sisältöä uppoamaan. Tarkoituksella en lähtenyt täyttämään piripintaan, jotta ravinteikasta multaa voi lisäillä vuosien mittaan keväisin.

Alakuvassa mansikan taimia istutettuna. Oikean puoleisessa laatikossa näkyy tuo kastelujärjestelmä jo asennettuna. Lisäksi kaikkiin laatikoihin porattiin kulmiin ja keskitukiin reiät metallikaaria varten (näkyy pieni vilaus vas. alakulmassa), joiden päälle saa rastasverkot asetettua.

Sitten vaan taimia kasvamaan.

Toiselle puolelle kasvariin tomaattia...

...ja toiselle puolelle paprikaa, chiliä ja kasvihuonekurkku.

Nehän ihan villiintyivät... 😊

Laatikoissa kasvoi lisäksi kesäkurpitsaa ja hernettä.

Meillä oli lisäksi herneiden laatikon päällä tuollainen muovikasvihuone, kun ne eivät meinanneet millään lähteä kasvamaan kylmän alkukesän aikana. Siellä ne sitten kyllä kasvoivat.

Ja sitten muutama kuva loppukesän sadosta...

Kesäkurpitsaa on syöty kaikissa muodoissa, mutta onhan se hyvää. 

Tomaatin ja kurkunkin satokausi jatkuu edelleen. 

Mansikkamaa ei oletetustikaan tuottanut juuri mitään ensimmäisenä kesänä, 

mutta ensi kesänä pitäisi satoa tulla siitäkin. 

Mukavaa loppukesää vai pitäiskö jo sanoa alkusyksyä...

Terkuin, Satu