keskiviikko 23. heinäkuuta 2014

Pakkasen tyhjäystä, mansikka-vaniljaviinerit ja kukkapläjäys

Heipsan!

Huh hellettä! 
Helteestä riippumatta (tai ehkä juuri siitä johtuen) meillä on ollut eteisen pintaremontti meneillään kaksi päivää. Lapset on mummulassa hoidossa ja aateltiin aloittaa pitkään haaveiltu remppa. Sisällä on ihanan viileää maaviileän johdosta, ei kyllä ole ilmalämpöpumpun veroinen viilentäjä, mutta kelpaa näillä helteillä. Remontista lisää myöhemmin.

Viime viikolla hieman pakon sanelemana jouduin tekemään pakastimen sulatuksen. Pakastin oli jäänyt alkukeväästä päivän ajaksi raolleen ja aivan hirveät jäämöhkäleet oli kasautuneet kaapin sisään. Se alkoi myös pitää outoa kilahtelua, joten ennen uuden marjasadon sisäänlataamista täytyi tehdä tyhjennys.

Meillä on kellarissa toinen pakastinkaappi (120cm korkea), jonne osa pakasteista vietiin.
Mahdollisimman paljon syötiin.

Extempore tuli tehtyä joululta jääneistä lehtitaikinalevyistä viinereitä ja oli kyllä hyviä. Nopeita, yllättävän kevyitäkin (kaloreista en tiedä), mutta useamman pystyi syömään perätysten.

Mansikka-vaniljaviinerit

Lehtitaikinalevyjä
vaniljakreemiä
mansikoita (tai muita marjoja tai paiston kestävää marmeladia)
kananmunaa voiteluun
raesokeria

Halkaise lehtitaikinalkevyt kahtia. Valmista Vaniljakreemi purkin ohjeen mukaan. 
Alla kuva purkista, löytyy kaikista marketeista.


Asettele taikinalevylle kreemiä ja haluamiasi marjoja tai paistoin kestävää marmeladia. Muuta sopivaa ei löytynyt omasta kaapista, kuin mansikkamaalta haetut tuoreet mansikat.


Voitele taikinalevyjen reunat, ripottele reunoille raesokeria.


Paista 225 asteessa 15-20min.


Välipalaksi paistuivat lisäksi kaupan valmiit cocktail-piirakat.


Pakastemansikoita valmistui mansikkakiisseli...


Yllättäen tuhosimme myös kohtalaisen määrän jäätelöä.

Lopuksi jälleen pakollinen kukka-kavalkaadi omasta pihasta. Kuvien otosta on vain muutama päivä, mutta tänään huomasin osan liljoista jo tiputtaneen helteiden vuoksi kukkansa kovin pian... 
Varmaan tarttis kastella...


Punaisia  ja kaksivärisiä liljoja.


Ihana kärhö kiipeämässä villiviinien lomassa.


Ja kaunis hempeä ruusuni...


Ihanaa aurinkoa sinulle!! ...ja paljon jäätelöä!!!

Satu

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...